Samen met de koffiemeester van de branderij bepaalt Global Star de lekkerste maal- en brandgraad. Dat levert een uniek, complex smaakprofiel op. Krachtig en toch delicaat. Fors, maar met een fluwelen afdronk – je zou het moeten proeven. Na het verpakken ontvang jij de vers gebrande koffie op kantoor. Daarvoor kun je rekenen op je persoonlijk contactpersoon binnen Global Star. Een eerlijk, ambachtelijk proces van boon tot kop met aandacht voor alle schakels in onze koffieketen: dat maakt Global Star zo lekker.
Wat onze koffie superkracht geeft? De korte keten en het eerlijke verhaal voor iedereen. Global Star proeft en selecteert de mooiste koffiesoorten rechtstreeks bij de boeren in Indonesië. Zo hebben wij de allerbeste koffieplantage ontdekt. De koffiebessen groeien hier dankzij veel liefde en aandacht uit tot kwalitatieve bonen en de werkomstandigheden zijn er goed. Dat zorgt voor koffie zonder bijsmaak. Vlak voordat jij onze koffie ontvangt, worden de bonen gebrand en verpakt. Dat gebeurt in Nederland.
Koffie op kantoor is veel meer dan een warme drank in een machine. Koffie, dat beleef je. We weten het – dat klinkt pretentieus. Toch is het waar. Koffie is een moment voor jezelf nemen. Het is de stilte voor de storm en het afschakelen na een drukke dag. Koffie is ook het begin van ieder goed gesprek: het brengt je aan tafel met klanten en collega’s. Van bijtanken tot stilstaan en van bijpraten tot nadenken, koffie beleef je op elk moment weer anders.
Waar komt koffie vandaan? Dit is lastig te achterhalen, maar er zijn genoeg legendes over koffie verspreid. De meest geaccepteerde is die van een geitenhoeder in Ethiopië, genaamd Kaldi (ook wel bekend van de gelijknamige keten in Nederland) of Chalid die leefde in het jaar 300 na Christus.
Springende, opgewonden geiten ontdekken een vreemd besje
