Indonesië is de 4e koffie exporteur wereldwijd en bezet ongeveer 8% van de wereldwijde koffiemarkt. Voor het land is koffie een van de belangrijkste exportproducten.

Indonesië behoort tot de beste koffieproducerende en -exporterende landen ter wereld. Het grootste gedeelte van de productie is van het type robusta en van lagere kwaliteit. Indonesië staat ook bekend om de vele koffiespecialiteiten zoals ‘kopi luwak’ (bekend als de duurste koffie ter wereld) en ‘kopi Mandailing’ (zie hieronder). Wat landbouwgrondstoffen betreft, is koffie het op drie na grootste exportproduct van Indonesië, na palmolie, rubber en cacao.

Altijd al willen weten waar koffie vandaan komt? Of hoe het komt dat er zoveel landen zijn waar koffie wordt geproduceerd? Lees hier de geschiedenis en oorsprong van koffie!

De ontdekking van de koffiebes
Waar komt koffie vandaan? Dit is lastig te achterhalen, maar er zijn genoeg legendes over koffie verspreid. De meest geaccepteerde is die van een geitenhoeder in Ethiopië, genaamd Kaldi (ook wel bekend van de gelijknamige keten in Nederland) of Chalid die leefde in het jaar 300 na Christus.